Description
Konvekciós sütő gőzölő funkcióval manuális NANO
7 darab GN 1/1 tálca kapacitás
A tálcák közötti távolság 67mm
2 visszafordítható irányú ventillátorral
Súlya 117 kg
400V / 10800W
Kombinálja a konvekciós sütő hatékonyságát a gőzölő sütő tulajdonságaival
Ezek a funkciók külön külön és együtt is használhatók
Ez a sütő a legjobb választás ha pompás péksüteményeket, zöldségeket, ízletes sült húsokat vagy tökéletesen párolt halat készítenénk
Közvetlen víz permet szóródik a fűtőszálakra, így keletkezik a gőz
A sütőkamra gőz szintje szabályozható és a beállított szinteket számos automata üzemmód is szabályozza
Közvetlen vízcsatlakozással üzemel 3/4 colos maximum 30 fok, 150-200 kPa (2 bar) csak kezelt lágy vízzel használható
A ház és a sütőtér is rozsdamentes acél, a kamra alján lefolyó található
Az erős 6 ágú ventillátor mindkét irányba két sebességen is képes forogni 1400/2800 fordulatszám/perc, ez eredményezi az ideális hő elosztást a sütőtérben és meggátolja a belső turbulenciát
A ventillátor motorja dupla csapággyal ás 250W teljesítménnyel rendelkezik
A manuális kijelzőn találjuk a termosztátot, a gőzölést jelző lámpákat és 3 nagy gombot, amivel beállíthatjuk a időt, hőmérsékletet, gőzmennyiséget
Az idő 120 percre, a hőmérséklet pedig 260 fokra állítható be
Az ajtó kétrétegű üvegezésű, gravitációs szellőzéssel, aminek köszönhetően a külső üveglap nem forrósodik fel
A külső üveglap eltávolítható a könyebb tisztás érdekében
Kivehető ajtótömítések, a könnyebb tisztítás érdekében
A sütőkamra GN sínekkel és halogén világítással felszerelt
1 év HENDI garancia
Salamander 600 Hendi 264706
Keverőgép ipari 7 liter Hendi 222829
Hűtőtt munkaasztal 2 ajtós Profi Line Hendi 232040
Melegentartó vitrin 97 liter Hendi 233740
Tálca gyorséttermi szürke 265x345mm Hendi 878705
Back glass plate up Batch 301418 for 232910
Szemeteszsák tartó Hendi 691021
Sörhab leszedő 6 darab / csomag Hendi 565360
Rács csirkékhez rozsdamentes Hendi 808474 